Il laboratorio Salvatori è specializzato in esami clinici per le intolleranze alimentari e per la celiachia . Attraverso il Cytotest
gli addetti qualificati sono in grado di valutare l'intolleranza del paziente verso ben 96 diversi alimenti
. Si esegue l' ISAC Test
, un esame allergologico che misura la reattivita' degli anticorpi Ig E a 112 allergeni sia respiratori che alimentari .
Possiamo inoltre eseguire lo screening della celiachia attraverso la ricerca degli anticorpi
anti Transglutaminasi ,
anti Endomisio ed
anti Gliadina
deaminata .
E' inoltre possibile effettuare il test per la Disbiosi Intestinale ,
tramite il dosaggio dello Scatolo
e dell'Indicano Urinario ,
che
permette di stabilire se c'e' uno squilibrio della flora batterica al livello del intestino tenue o del colon.
Effettuiamo anche esami genetici per la predisposizione alla Celiachia
( HLA DQ2-DQ8 ) , per la predisposizione all'intolleranza al Lattosio
( gene 13910 e gene 22018) e per la predisposizione alla sensibilita’ al Nichel
( gene FLG e TNFa ) .